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Unser Bio Lamm hat ein Schlachtgewicht von 16 bis 20 Kilogramm. Hierbei handelt es sich um das Gewicht des verarbeiteten Tieres, nicht um das Gewicht des lebenden Tieres. So garantieren wir dir eine ausgewogene Menge an erstklassigem Fleisch, das deinen kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.
Die Lieferung erfolgt bequem und sicher in 6 Teilstücken, die sorgfältig vakuumverpackt sind. Dies ermöglicht dir eine einfache Lagerung und gewährleistet die Frische des Fleisches bis zum Zeitpunkt der Zubereitung. Jedes Teilstück offenbart die Qualität und den Geschmack, die unsere Bio-Lämmer auszeichnet.
Die 6 Teilstücke setzen sich wie folgt zusammen:
- 2 mal ganze Keule
- 2 mal ganze Schulter
- 2 mal Brust mit Kotelett (über die Wirbelsäule geschnitten)
Jedes Lamm wird individuell im Namen der jeweiligen Bestellung für Bayram (Kurban) geschlachtet. Das Tier wird speziell zu diesem Zweck verarbeitet und in sechs vollständige Teilstücke zerlegt. Diese persönliche Note unterstreicht unseren Anspruch an Transparenz, Respekt und Qualität.
Ob du traditionelle Gerichte, raffinierte Kreationen oder sommerliche Grillabende bevorzugst, unser ganzes Bio Lamm bietet dir eine Fülle an Möglichkeiten, um deine kulinarischen Träume wahr werden zu lassen. Von Lammkoteletts über Lammkeule bis hin zur Lammschulter – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Am 8.6 wird es geschlachtet und am 10.6 zu Ihnen verschickt.