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Unser Lamm hat ein Schlachtgewicht von 16 bis 20 Kilogramm. Hierbei handelt es sich um das Gewicht des verarbeiteten Tieres, nicht um das Gewicht des lebenden Tieres. So garantieren wir dir eine ausgewogene Menge an erstklassigem Fleisch, das deinen kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.
Die Lieferung erfolgt bequem und sicher in 6 Teilstücken, die sorgfältig vakuumverpackt sind. Dies ermöglicht dir eine einfache Lagerung und gewährleistet die Frische des Fleisches bis zum Zeitpunkt der Zubereitung. Jedes Teilstück offenbart die Qualität und den Geschmack, die unsere Lämmer auszeichnet.
Ob du traditionelle Gerichte, raffinierte Kreationen oder sommerliche Grillabende bevorzugst, unser ganzes Bio Lamm bietet dir eine Fülle an Möglichkeiten, um deine kulinarischen Träume wahr werden zu lassen. Von Lammkoteletts über Lammkeule bis hin zur Lammschulter – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Das ganze Lamm wird in einzelne Teile zerlegt und vakuumiert. Einfach für die Lagerung!