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Le Leberkäse est une spécialité traditionnelle bavaroise, ici fabriquée à partir de bœuf. La préparation est pressée dans un moule allongé puis cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Le Leberkäse a un goût doux, légèrement épicé, et une texture fine et légèrement juteuse.
La fabrication du Leberkäse de Goha's respecte les normes de qualité les plus élevées. La viande utilisée provient d'un élevage respectueux des animaux. Nous veillons à n'utiliser que les meilleurs ingrédients afin de garantir un goût incomparable. Le Leberkäse est donc non seulement un aliment traditionnel, mais aussi un produit de grande qualité. On le déguste souvent dans un petit pain ou en accompagnement d'une salade de pommes de terre.
Ingrédients :
bœuf, eau potable, sel, nitrite, sel de table, diphosphate, épices, glutamate monosodique, acide ascorbique, extraits d'épices, dextrose, arôme, CÉLERI, extraits d'épices, acétate de sodium, glucose, ascorbate de sodium, paprika, fibre de pois